รู้ไหมว่าผักบล็อคโคลี่ให้ประโยชน์อะไรบ้าง?

[deam205]

ผักบล็อคโคลี่ (Broccoli) เป็นพืชในกลุ่มครูซิเฟอรัส มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังอุดมด้วยสารอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะในยุคที่ใคร ๆ ก็อยากมีสุขภาพดี

🟢 ประโยชน์ของบล็อคโคลี่

1. ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย
- บล็อคโคลี่มี สารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ป้องกันเซลล์จากความเสียหาย

2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- สารอาหารในบร็อคโคลี่ ช่วย ให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น

3. บำรุงสายตา
- มี วิตามินที่ช่วยป้องกันโรคตา ช่วย ลดความเสี่ยงของต้อกระจก

4. ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
- สาร สารสำคัญจากการหมักของบล็อคโคลี่ ช่วย ชะลอการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง

5. ช่วยระบบขับถ่าย
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย ให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น

6. เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

7. ช่วยในการล้างสารพิษในร่างกาย
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย เสริมการทำงานของตับ

🧑�🍳 วิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์สูงสุด

- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- สามารถนำมาทำเป็นเมนูผัด 

บล็อคโคลี่ถือเป็นหนึ่งในผักที่ควรกินประจำ ทั้ง บำรุงร่างกายได้รอบด้าน 
กินได้ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่ 
ถ้าอยากร่างกายแข็งแรง อย่าลืม เพิ่มบล็อคโคลี่ลงในมื้ออาหารของคุณ!

Tags : มะเร็งตับ