ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง

[Hanako5]

เมื่อคุณประสบปัญหา ถ่ายเหลว การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัวของร่างกาย คำถามที่หลายคนสงสัยคือ "ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง" บทความนี้จะแนะนำอาหารที่เหมาะสมและควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการท้องเสีย

อาหารที่แนะนำให้รับประทาน

1. อาหารตามหลัก BRAT
หลัก BRAT เป็น หลักการ ที่แพทย์แนะนำสำหรับผู้ที่ มีอาการท้องร่วง  ประกอบด้วย:
- B - Banana กล้วย :  เต็มไปด้วยโพแทสเซียมและเพคตินที่ช่วยทำให้อุจจาระแข็งตัว
- R - Rice ข้าว : โดยเฉพาะ ข้าวหุงหรือข้าวต้ม ย่อยง่าย ไม่กระตุ้นลำไส้
- A - Applesauce แอปเปิ้ลบด : มีเพคตินช่วย บำบัดอาการท้องเสีย
- T - Toast ขนมปังปิ้ง : ย่อยง่าย ช่วย ซึมกรดในกระเพาะ

2. อาหารเหลวและกึ่งเหลว
- ข้าวต้ม  :  อาหารที่ระบบย่อยทำงานน้อย  ให้พลังงานและไม่รบกวนระบบทางเดินอาหาร
-  น้ำซุปผัก : ช่วยเพิ่มน้ำและเกลือแร่ให้ร่างกาย
- น้ำข้าว: มีสารช่วย บรรเทา การระคายเคืองลำไส้

3. อาหารที่มีโพรไบโอติก
หลังจากอาการ ถ่ายเหลวเริ่มดีขึ้น การรับประทานอาหารที่มีโพรไบโอติกจะช่วย เสริมแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้:
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ : หากไม่มีอาการแพ้นม
- กิมจิ : หากท้องเสียไม่รุนแรงและคุณคุ้นเคยกับการกินอาหารหมัก

4. ผลไม้และผักบางชนิด
- แอปเปิ้ลต้ม : มีเพคตินสูง ช่วยลดอาการท้องเสีย
-  มันฝรั่งนึ่ง : ไม่ใส่เนย ให้พลังงานและมีเส้นใยน้อย
- แครอทต้ม : ย่อยง่าย มีวิตามินและแร่ธาตุ

5. เครื่องดื่มที่แนะนำ
เมื่อ มีอาการท้องร่วงควรดื่มอะไร  เรื่องเครื่องดื่มก็สำคัญไม่แพ้อาหาร:
-  น้ำสะอาด : ดื่มบ่อยๆ ทีละน้อย เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ
- น้ำเกลือแร่ (ORS) : ทดแทนเกลือแร่ที่สูญเสียไปจากการถ่ายบ่อย
- ชาอ่อนๆ : ชาขิงอ่อนๆ อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้
- น้ำมะพร้าว : ให้เกลือแร่และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น (หากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม)

 อาหารที่ไม่ควรกิน เมื่อท้องเสีย

เมื่อพูดถึง อาหารสำหรับผู้มีอาการท้องร่วง เราก็ต้องพูดถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงด้วย:

1. อาหารที่มีไขมันสูง
- อาหารทอด
-  อาหารที่มีน้ำมันมาก  เช่น ข้าวผัด อาหารผัด
-  เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง

2. ผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่มีแลคโตส
- นมสด
-  ของหวานแช่แข็ง
-  เนยแข็ง
- ครีม

3. อาหารที่กระตุ้นลำไส้
-  อาหารเผ็ดร้อน
-  อาหารที่มีกรดสูง
- อาหารหมักดอง  (ยกเว้นบางชนิดที่มีโพรไบโอติก)
-  กาแฟ

4. อาหารที่มีกากใยสูง
- ผักสด
-  ผลไม้ที่ย่อยยาก เช่น ส้ม สับปะรด
-  ธัญพืชที่ไม่ขัดสี

5. เครื่องดื่มที่ควรงด
-  สุรา
- น้ำอัดลม
-  น้ำมะนาว
-  น้ำหวาน

วิธีการรับประทานอาหาร เมื่อท้องเสีย

1.  กินปริมาณน้อย แต่หลายมื้อ : แทนที่จะรับประทานมื้อใหญ่ 3 มื้อ
2. เคี้ยวอาหารให้ละเอียด : ช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น
3.  ปรับเปลี่ยนอาหารทีละขั้น: เริ่มจากอาหารเหลวไปหาอาหารแข็งตามลำดับ
4.  เลี่ยงอาหารปรุงรสมาก: งดอาหารเผ็ด เปรี้ยว หวานจัด หรือเค็มจัด
5.  รับประทานน้ำให้เพียงพอ: เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

 สัญญาณอันตรายที่ต้องรีบพบแพทย์

แม้ว่าการรู้ว่า อาหารที่เหมาะกับคนท้องเสีย จะช่วยบรรเทาอาการได้ แต่ในบางกรณีคุณควรพบแพทย์ เช่น:

1. ท้องเสียนานเกิน 2-3 วัน
2. มีไข้สูงเกิน 38.5 องศา
3.  อุจจาระมีสีแดงหรือดำ
4.  ไม่สามารถเก็บน้ำหรืออาหารไว้ในกระเพาะได้
5.  กระหายน้ำมาก ปากแห้ง
6.  ปวดท้องที่ไม่บรรเทา



การรู้ว่าสามารถ ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง เป็นสิ่งสำคัญในการช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัว ควรเลือกอาหารที่ย่อยง่าย ไม่มีไขมันสูง และไม่กระตุ้นลำไส้ เน้นอาหารประเภทข้าวต้ม โจ๊ก กล้วย ขนมปังปิ้ง และดื่มน้ำเกลือแร่เพื่อทดแทนการสูญเสียน้ำและเกลือแร่ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารและกลับไปรับประทานอาหารปกติเมื่ออาการดีขึ้น และที่สำคัญ หากอาการไม่ดีขึ้นหรือมีสัญญาณอันตราย ควรปรึกษาแพทย์โดยเร็วที่สุด